Pepe bianco

PEPE BIANCO in grani Cuore Verde Natura

E’ una spezia dall’azione diuretica, utile per la digestione e per stimolare il metabolismo. Il sapore del pepe bianco risulta più mite e dolce rispetto al tipo nero. I suoi grani sono più piccoli, più profumati e meno piccanti.

In cucina è buonissimo sui frutti di mare o carni bianche ottimo per aromatizzare salse (soprattutto se a base di panna o formaggio), patate lesse e sottaceti.