Aneto

Punte di Aneto

Dall’aroma simile al finocchio ma decisamente più fresco. Cresce dal nord al sud dell’Europa e in buona parte dell’ Asia.

Dolce e pungente particolarmente indicato sul salmone affumicato e sul pesce in generale. Speciale sulle patate e insaporisce benissimo anche piatti di carne, insalate e salse come lo tzatziki.

Per il resto consigliamo sempre una cosa fondamentale: abbiate più fantasia di chi crede di averne più della vostra! In cucina e in amore, tutto è permesso…..purchè PIACCIA!