Fruttì Pere e zafferano

Confettura di Pere e Zafferano

Assapora l’unica combinazione di pere e zafferano in ogni cucchiaiata.

Caratteristiche del Prodotto

Ingredienti:

• Pere fresche
• Zafferano
• Zucchero (quantità ridotta)
• Pectina naturale della frutta

Preparazione Artigianale: Questa confettura è preparata a mano con cura e passione, utilizzando solo le pere più fresche e zafferano di alta qualità. Le pere sono accuratamente sbucciate e cotte per preservare la loro dolcezza naturale, mentre lo zafferano aggiunge un tocco lussuoso e aromatico, creando una confettura equilibrata e sofisticata.

Alta Percentuale di Frutta: Con oltre l’80% di frutta fresca e una quantità ridotta di zucchero, questa confettura esalta il sapore naturale delle pere. La pectina naturale della frutta contribuisce a creare una consistenza cremosa e non gelatinosa, perfetta per spalmare o per l’utilizzo in varie preparazioni culinarie.

Colore e Gusto: Il sapore unico di questa confettura la rendono davvero speciale. La preparazione artigianale e l’uso di ingredienti di alta qualità garantiscono un prodotto che cattura l’essenza delle pere fresche e il gusto raffinato dello zafferano.

Utilizzi Ideali

Per la Colazione:

• Suggerimento: Spalmate la confettura su fette di pane tostato o croissant caldi per una colazione deliziosa e aromatica.
• Consiglio da Chef: Abbinate con una leggera spolverata di cannella o noce moscata per un tocco aromatico in più.

Dolci e Dessert:

• Suggerimento: Utilizzate la confettura come ripieno per crostate, biscotti o muffin. È perfetta anche per guarnire panna cotta o cheesecake.
• Consiglio da Chef: Aggiungete un po’ di noci tritate finemente, come mandorle o pistacchi, sopra il dessert per migliorare la texture e il sapore.

Piatti Salati:

• Suggerimento: La confettura può essere utilizzata come accompagnamento per formaggi stagionati, soprattutto con formaggi erborinati. Funziona meravigliosamente anche come glassa per pollame o maiale arrosto.
• Consiglio da Chef: Mescolate la confettura con un po’ di vino bianco o aceto balsamico  per creare una vinagrette da usare come salsa su carni grigliate o verdure arrostite per un contrasto unico e saporito.

Buon appetito!