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Anice Stellato

Name: Anice Stellato
SKU: 1457
Price: 2.70 EUR
Availability: InStock

2,70 €

BUSTA 50g

Antinfiammatorio, antimicrobico, favorisce la digestione, combatte l’erpes labiale, stimola la diuresi

Disponibile

Categoria: Altre specialità Tag: anice stellato, antimicrobico, antivirale, benessere, naturale, salute, star anice, wellness

Anice Stellato

Anice stellato in busta 50g.

Alcune caratteristiche principali:

Il gusto dell’anice stellato, dato dalla presenza di un composto chiamato anetolo, ricorda un po’ quello della liquirizia ed è molto deciso quindi basta usarne piccole quantità per insaporire pietanze e tisane. Esso è la fonte principale di acido shikimico, un composto utilizzato per la produzione di vaccini anti-virali; proprio per questo nella medicina tradizionale cinese, l’anice stellato è sempre stato usato per le sue proprietà anti-influenzali.

GLUTEN FREE

Antinfiammatorio, antimicrobico, favorisce la digestione, combatte l’herpes labiale, stimola la diuresi.

Come usarlo (alcuni consigli):

Questa spezia viene usata in cucina per insaporire dolci e pietanze in genere, bisogna però avere alcune piccole accortezze prima di utilizzarlo: bisogna lasciar bollire in acqua i baccelli e poi macinarli con un mortaio fino ad ottenere una polvere fine. A questo punto è possibile aggiungerli al cibo per dare un sapore deciso. Particolarmente indicato anche nelle verdure stufate.

Ottimo per tisane

N.B.: Non è adatto per i più piccoli specialmente se consumato in maniera eccessiva.

Valori nutrizionali per 100g di anice stellato:

Kcal 385

Grassi 7,65 g

Carboidrati 75 g

Grassi 7,65 g

Fibre 11,12 g

Proteine 4,25 g

Calcio 43 mg

Ferro 2,5 mg

Magnesio 55,5 mg