Fiori di Finocchietto selvatico

I nostri fiori di finocchietto selvatico provengono da coltivazioni selezionate dell’Umbria  che non fanno uso di pesticidi; dopo la raccolta, la cernita e la pulizia, procediamo alla disidratazione in appositi forni ventilati e alla successiva sgranatura a mano. Questi fiori sono ricchi di nutrienti e composti benefici, offrono una vasta gamma di proprietà organolettiche e aromi inconfondibili.

Consigli in cucina:

• I fiori essiccati di finocchietto selvatico possono essere utilizzati per insaporire insalate, zuppe, salse, marinature e piatti di pesce e risulta perfetto sulle patate al forno e finghi; per i più goderecci consigliamo di provarlo su arrosti di maiale in particolar modo sulle salsicce alla brace o al forno… se poi ci mettiamo la torta al testo fatta come si deve sentiremo allora il gusto del paradiso!
• Aggiungili alle tue miscele di erbe per condimenti o utilizzali come guarnizione decorativa per i tuoi piatti.
• Puoi preparare un tè rilassante aggiungendo i fiori di finocchietto essiccati all’acqua calda e lasciandoli in infusione per alcuni minuti.

Curiosità:

• Il finocchietto selvatico è stato tradizionalmente utilizzato in molte culture per le sue proprietà medicamentose e culinarie. È ampiamente usato in cucina mediterranea e asiatica.
• I fiori essiccati di finocchietto selvatico possono essere raccolti a mano o coltivati ​​in giardino e poi essiccati per un uso a lungo termine, tutto in totale autonomia.
• Oltre ai suoi benefici per la salute e al suo utilizzo in cucina, il finocchietto selvatico è anche noto per attrarre api e altri insetti benefici nel giardino.

In sintesi, i fiori essiccati di finocchietto selvatico sono un’aggiunta preziosa alla tua cucina, offrendo non solo un delizioso aroma e sapore, ma anche numerosi benefici per la salute e molte possibilità in cucina.