Salsa di pomodori secchi

POMODORI SECCHI OLIVE VERDI e CAPPERI

La salsa che è anche un sugo!

Caratteristiche del Prodotto

Ingredienti:

• Pomodori Secchi Essiccati al Sole
• Olive Verdi
• Capperi
• Olio Extravergine di Oliva
• Sale Marino

Qualità e Autenticità: La nostra salsa è realizzata con pomodori secchi essiccati al sole, olive verdi, capperi e olio extravergine di oliva di alta qualità. Ogni ingrediente è scelto per la sua purezza e autenticità, garantendo un prodotto naturale, senza glutine e privo di addensanti o amidi.

Versatilità e Facilità d’Uso: Questa salsa è incredibilmente versatile e può trasformare rapidamente qualsiasi piatto in una delizia gourmet. La sua consistenza e il suo sapore ricco la rendono ideale sia come salsa da spalmare che come sugo per condire pasta o carni.

Utilizzi Ideali:

1. Condimento per Pasta:
   • Suggerimento: Scolate la pasta al dente e mescolatela direttamente con la salsa in una padella calda. Aggiungete un po’ di acqua di cottura della pasta per amalgamare meglio il tutto e servite con una spolverata di Parmigiano Reggiano o Pecorino Romano.
   • Consiglio da Chef: Aggiungete una manciata di basilico fresco o prezzemolo tritato per un tocco di freschezza.
2. Sugo per Carni:
   • Suggerimento: Utilizzate la salsa come base per cucinare carni in padella, come petti di pollo, bistecche o filetti di pesce. Semplicemente scaldate la salsa in padella e adagiate la carne, cuocendo fino a quando sarà ben cotta e insaporita.
   • Consiglio da Chef: Sfregate la carne con un po’ di aglio e rosmarino prima di aggiungerla alla salsa per un aroma ancora più intenso.
3. Antipasto o Bruschetta:
   • Suggerimento: Spalmate la salsa su fette di pane tostato per un antipasto veloce e gustoso. Potete anche aggiungere una leggera spolverata di formaggio di capra sbriciolato o mozzarella per una variante più ricca.
   • Consiglio da Chef: Guarnite con un filo di olio extravergine di oliva e qualche foglia di rucola per un tocco di colore e freschezza.
4. Pizza Gourmet:
   • Suggerimento: Utilizzate la salsa come base per una pizza fatta in casa. Spalmate uno strato uniforme sulla base della pizza e aggiungete gli ingredienti preferiti come mozzarella, acciughe, e funghi.
   • Consiglio da Chef: Cuocete in forno fino a quando la crosta è croccante e il formaggio è fuso e dorato.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, mantenere il vasetto in frigorifero e consumare entro pochi giorni per garantire la freschezza e la qualità del prodotto.

La Nostra Filosofia

Pomodori secchi e oliva è il risultato di una lavorazione artigianale attenta e scrupolosa. Utilizziamo solo pochi ingredienti naturali, senza l’aggiunta di addensanti, per offrire un prodotto genuino e di altissima qualità che mantenga la sua cremosità naturale. La semplicità e la purezza degli ingredienti permettono di esaltare i sapori autentici della tradizione mediterranea, garantendo un’esperienza culinaria raffinata e versatile, adatta sia agli appassionati gourmet che ai professionisti del settore.